Több mint négyszáz bort neveztek az ország valamennyi borvidékéről a XIII. Syngenta Országos Borversenyre. A siófoki díjátadón elhangzott: rendkívül erős mezőny jött össze, idén a benevezett nedűk között kiemelkedően jól szerepeltek a vörösborok.
A gálán átadták a legjobbaknak ítélt Quadris-díjakat is: ebben az évben a Béres Szőlőbirtok és Pincészet Kft. 2013-as Tokaji Késői Sárgamuskotálya, a Bogdán Birtok Nagy-Somlói Primavera ’13 rizlingszilváni bora és a villányi Polgárbor Kft. 2009-es Cabernet franc-ja kapta.
Magyarországon az elmúlt évben 3,8 millió tonna szőlőt szüreteltek le a csaknem 64 ezer hektáros termőterületen. A hektáronkénti termésátlag majdnem elérte a 7 tonnát, amellyel jelentősen meghaladták a szőlőtermesztők az elmúlt két év átlagát, hangzott el a siófoki rendezvényen. A leszüretelt szőlőből 2,5 millió hektoliter bor készült, kétharmada fehér-, 28,5 százaléka vörösbor, 5,6 százaléka rozé. A magyar borok nagyobb részét itthon fogyasztják el, a borexport évente mintegy 700 ezer hektoliterre tehető.
Czigány Tibor, a Syngenta ügyvezető igazgatója kifejtette: a hazai szőlőtermelésben és borászatban figyelhető meg az elmúlt húsz esztendő egyik legnagyobb fejlődése. A borászok tudatos, összehangolt borászati és növényvédelmi technológiát alkalmaznak, hiszen egészséges szőlőből lesz a minőségi boralapanyag. Így kerülnek ki a hazai borászatokból olyan kiváló minőségű borok, amelyek nemzetközi szinten is keresettek lehetnek. Mindezt olyan gasztronómiai, turisztikai fejlesztések egészítették ki, amelyek növelték az ágazat főszereplőinek jövedelemtermelő képességét.
Együtt a díjazottak
Az idei megmérettetésre az ország valamennyi borvidékéről 439 bort – 256 fehéret, 113 vöröset és 70 rozét – neveztek. Ebben az évben a vörösborok szerepeltek jobban, értékelt dr. Janky Ferenc, a Budapesti Corvinus Egyetem Borászati Tanszékének docense, a borverseny elnöke.
– Bár 2013-hoz képest szerényebb termést hozott a 2011-2012-es két esztendő, mégis mindkettő nagyon jó évjárat lett, ezekből az évekből nevezett vörösborok a borversenyen nagyon jól szerepeltek – hangsúlyozta dr. Janky Ferenc. – A tavalyi évben nem voltak könnyű helyzetben a szőlészetek, borászatok: általánosságban a savtartalom megemelkedett, a cukor pedig lehígult. Ahhoz, hogy jó borok kerülhettek a palackokba, kellett az értő technológus. Az idei borversenyen a fehérborok kisebb számban értek el sikereket, bár nagyon szép borokat neveztek be a borászok. Talán a rozék maradtak el egy kicsit a várakozásainktól.
Gálné Dignisz Éva, az év borásza is részt vett a rendezvényen
A siófoki gálán átadták a legkiválóbb boroknak járó Quadris-díjakat, ezt a Béres Szőlőbirtok és Pincészet Kft. 2013-as Tokaji Késői Sárgamuskotálya, a Bogdán Birtok Nagy-Somlói Primavera ’13 rizlingszilváni bora és a villányi Polgárbor Kft. 2009-es Cabernet franc-ja kapta idén. Érdekesség, hogy a hat nagyarany elismerést kapott nedű mindegyike vörösbor. A zsűri ezen kívül 140 arany, 183 ezüst, 78 bronz minősítést adott, 29 termelő pedig oklevelet vett át.
