Az Eu piaca és követelményei

A világ gyorsan növekvő élelmiszerszükségletének kielégítése hosszú távon csak a korlátozottan rendelkezésre álló erőforrások fenntartható használatával valósítható meg. A mezőgazdaságnak sokkal hatékonyabban és körültekintőbben kell gazdálkodnia a megművelhető földterülettel, a szűkös vízkészletekkel, a gyorsan fogyatkozó fosszilis energiahordozókkal, és sok térségben a korábbinál lényegesen kevesebb kemikáliát juttathat ki a környezetbe. Ehhez persze nem az archaikus gazdálkodási módszerek és struktúrák újraélesztésére, hanem az innovatív technológiák széles körű alkalmazására van szükség. Ezek közül kiemelendő a GM-növények termesztése, amitől az Európai Unió egyes tagállamai politikai és emocionális indíttatásból mereven elzárkóznak.